第184章 星级评定 (第2/2页)
请问你们有什么事吗?” 一位带头的中年男人有些严肃的说道:“我们当然有事情,要不叫你干什么,不过我们的事你处理不了,只能让你们经理来,快去把他叫来,否则后果自负。” 服务生看对方气势很足,应该有点身份。 于是不敢怠慢,立即找来了经理。 后者来到桌子前,带着几分恭敬的语气问道:“请问你们找我有什么事?” 带头的中年男人这时从兜里掏出一张工作证,递到了经理面前。 “我们是酒店星级评选委员会的。” 经理立即瞪大了眼睛。 他早就接到了通知,说是星级评选委员会的人要来评级。 如果考核没有通过,他们的酒店就要降级,那样的话会给他们造成不小的损失。 所以他专程准备了上等的食材,来应对这些人的考核。 然而让他没想到的是,这些人竟然就是评选委员会的人。 而他们根本没有预料到,刚才所用的食材都是一般的食材,这下恐怕有些麻烦了。 所以经理心中一下子有些紧张起来。 “原来你们几位就是星级评委,怎么不早点说,恕我们刚才招待不周了。” 带头的中年男人理直气壮的反问道:“早点告诉你们,还能看出你们的真实水平吗?” “现在星级酒店越来越多,质量也越来越差,有些失去了公信力,所以我们决定取消一部分星级酒店的资格,为此,我们就改变了评审方式,由明审,变成了暗审。” “经过我们刚才的评定,我们只能很遗憾的通知你们,由于你们的菜品不能满足我们的标准,所以我正式通知你们,你们的酒店恐怕要面临降级的处理了。” “这……”经理一听,顿时有些傻了。 真是怕什么来什么,他这些天忙里忙外,就怕被级等。 结果一着不慎,还真被降级了。 如果被钱百万知道,还不得当场开除他啊。 所以听到这个令人失望的结果,他立即一脸讨好的跟三个人求情道:“几位,我们哪里做的不好,你们可以指出来,我们立即改正,争取给我们一个改正的机会,千万别直接降级!” 这时,旁边那位女评委,小声的对带头的评委介绍道:“这家酒店是咱们县首富钱百万开的,处理起来还是不要太不留情面为好。” 带头的中年评委听到钱百万三个字,脸上的表情有些变化。 随后他咳了咳,一脸郑重的开口道:“钱百万怎么了?水平不够就有降级,谁来了也不管用,既然让我来当这么组长,我就要秉公办事!” 眼前这个男人正是评选组的组长张大钢,而且是今年刚从外地调过来了,对这里的情况并不太熟。 新官上任三把火,他打算借着这次评选的机会,在这里立立威。 所以评选标准很严格,已经有好几家酒店被他无情的降级了。 不过即使是这样,首富的面子还是要给一点的,所以他虽然嘴上说的强硬,但其实还是参考了刚才那位女评委的提醒,打算再给经理一次机会。 于是他从包里掏出了一张评分表递给了经理。 “这是我们刚才给你们酒店打出来的分数,你们自己看看吧。” 经理立即接过评分表看了一遍。 只见表上一共分为四部分。 分别是环境,卫生,服务和菜品。 其中前三项都是合格的,只有菜品不合格。 尤其是几道招牌菜,分数低的惨不忍睹。 也正因为这一点,他们最后总分才没有合格。 不过值得庆幸的是,他们离合格线很近,只要努努力,还是有机会合格的。 张大钢既然能把评分结果拿出来给他们看,就说明还想给他们一个机会。 经理看了一会后,张大钢继续开口道:“看清楚了吧,问题就出在你们的菜品上,你们这几道所谓的招牌菜,别说是和那些顶级的酒店比,就是连你们附近的几家酒店都比不了,实在太令人失望了。” “如果你们能把口味提上来,我们会考虑再给你们一个机会,否则的话,不论这酒店是谁的,你们都必然会降级。”月下江南的春野小神农
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