第484章 又是黑店？ (第2/2页)

：“有菜单吗？给我看看！”

    他拿着菜单，为首的自然是这家店铺的特色粿条。

    除了粿条，各种海鲜也是必不可少。

    在各种菜品的后面都还有价格。

    难道是阴阳菜单？

    叶归看了一眼菜单，将所有的价格全部背了下来。

    “那就点一份粿条！”

    现在还不是判定他们就是黑店的时候。

    毕竟捉贼拿赃，等确定他们是黑店的时候再说！

    服务员拿着菜单走了出去。

    叶归对着手机说道：“这个粿条可是潮汕地区的著名小吃，但是在羊城，它的名字叫做沙河粉！”

    “在胡建，同样也有这一道菜，也叫做粿条！”

    “这一道菜用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后，切条备用的小食半成品。”

    “粿条可以炒着吃，也可以煮成粿条汤！”

    “潮汕粿条汤在店铺的煮法是一碗一碗的泡，将粿条放于煮开了的沸水中烫了片刻，用多孔的‘饭篱’将它捞起，倒在碗里，泡上煮开的骨汤及放下配料鱼露、肉茸、味精及冬菜、芫荽、葱等，加上肉片或肉丸、猪肝、蚝仔、鲜虾肉、墨鱼丸、牛肉丸等，就成为一碗很爽口的粿条汤了。”

    “除了那两种，潮汕粿条亦可用干捞的食法，因‘捞’后没有汤，需加入油、酱料等，故潮汕方言称为‘干粿’！”

    “另外，潮汕粿仔还可以晒成粿仔脯。多因旧时潮汕人多地少，人们缺衣少吃，时年八节炊的粿仔，吃剩下来的，就把它晒干，留作平时吃，这叫做‘煮粿仔脯。”

    叶归给大家说了一下，服务员就已经端着一份粿条走了过来。

    这一份粿条是素粿条，9块钱一份。

    不过说是素的，在粿条里面除了常见的粿条，老板还放了一颗牛肉丸。

    白白嫩嫩的粿条就和那位女大学生的美背一样。

    白皙光滑，用来拔火罐简直再合适不过了！

    叶归吃了一口，有些脆脆的口感，非常清淡，是一份很不错的主食。

    牛肉丸的牛肉纯度很高，是正宗的手打牛肉丸。

    吃完之后，叶归喊来服务员结账。

    “一共九元！”

    他们的态度也很好，这让叶归不由得狐疑起来。

    难道说我们被骗了？

    给钱之后，叶归忍不住问了一句：“我刚刚听说有人说你们是黑店？这是怎么一回事？”

    服务员翻了一个白眼，无奈道：“我们真的被冤枉了，事情不是这样子的！”

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