第556章 掏鸟窝抓山鸡野兔 (第2/2页)
腿被打伤,动作变慢了下来,很快便被抓住了。 “今天落在我手里,算你这只小兔子倒霉,今天让我饱口福送你上西天嘿嘿。” 张生露出满意笑容,找了两根结实的野草,绑紧了野兔的前脚。 将野兔扔在一旁,张生继续寻找山鸡。 听闻一阵嘹亮的鸡叫声,顺利找到了山鸡的位置,又是几个石头,成功逮住了山鸡。 在另外一边,麻雀是村里常见的鸟,无论是在村里或是在后山,数量远远超乎想象。 又因为麻雀是四害之一,因此在农村,最常被掏的鸟窝也就是麻雀窝。 等张生打完山鸡野兔,小胖也开始扯开了嗓子,嚷嚷叫大哥,“大哥大哥,俺们找到鸟窝了,这有麻雀窝这边也有可多了!” “来了来了。” 张生左手拎着野兔,右手拎着山鸡,麻溜地朝着小胖走了过来。 抬头看,眼前的树上还真有一个麻雀窝。 “你们把这拿着,等着啊,我现在就上去掏麻雀窝,咱们也可以加个菜了。” 话音落下,张生纵身一跃,敏捷地跳上枝头。 避开干草树枝,小心翼翼拿起麻雀鸟蛋,透过光照,分辨出麻雀鸟蛋以及快孵化麻雀的鸟蛋。 后者重新扔进麻雀窝,前者则是揣进兜里。 毕竟已经掏了麻雀窝,若是连根拔起,多少有些太缺德了。 等做完这一切,一行人满载而归。 准备找一个空旷的稻草地,山鸡拿来窑鸡,野兔拿来烧烤,鸟蛋先煮了再烤。 “小胖,我给你钱,去小卖部买点烧烤料过来,你们两个把山鸡和野兔的毛拔了,另外两个和泥巴。” 作为孩子王,张生指点江山,像是监工头,指挥小屁孩干活。 忙活了一个多小时,山鸡野兔毛拔光了,土瑶也垒起来了,小胖更是买回了烧烤料,还从家里拿了盐巴。 山鸡裹一层荷叶,抹上一层黄泥,等表面干燥结石后,在扔进土窑里,利用炭火开始窑鸡。 另外一边也架起了火,削尖找来的竹子,从野兔的身体穿过,一边烤一边放料。 表面冒出一层油,野兔皮也开始变得焦焦的,撒上一把烧烤料,混杂着孜然和辣椒粉以及各种香料,飘荡在田野间。 另外一边的麻雀蛋也好了,用竹签串成一串,大火一烤,表皮起了一层皱巴巴的焦,再用刀划两刀入味。 又忙活了一个小时,野味总算是搞好了。 “来,你俩最小吃鸡腿,你俩大点吃兔腿。” 张生开始给各个小屁孩分吃。 “谢谢大哥,哇,味道好香啊,口水都流了!” “好吃好吃!” “比俺娘做的饭都好吃!” …… 小屁孩吃得满嘴流油,别提有多满足了,这可比玩泥巴和过家家强多了。 张生露出欣慰笑容,也跟着开始啃了起来。 先说窑鸡,水分锁在荷叶和泥巴里,使得山鸡肉质充满汁水。 再说说烤野兔,经过炭火烘烤,外皮焦香,肉质软嫩,尤其是兔皮,一口下去肥而不腻。 美味美味! 忙了一下午,也觉得值得了。 正吃得高兴,远远走过来了一抹倩影,站在张生面前,“没想到你还挺闲的,既然如此,我给你酬劳,让你替我办点事。”王一飞的桃源傻农
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