第392章 年三十,吃火锅 (第2/2页)
。 打火锅可以说是懒人必备了,做法十分简单。 他先是把食材洗干净,然后将买来的鸡架放到锅里,加水煮开,撇去浮沫,随后加入盐等调料。 等到再次煮开,他才从一旁洗好的食材里夹起一些肥牛、毛肚、肉片等放进去。 涮了几下,确保熟了,他立刻捞出来,再蘸上秘制的酱料。 一个字,绝! 小火在锅底慢慢地烹着,锅里的肉随着沸腾的水翻滚,吹起阵阵蒸汽,顺便带来一道道肉香,闻着就馋人。 吃到嘴里以后,蘸料的味道和肉的口感达到了完美的融合,更是让人直呼过瘾。 而且,大冬天的,滚烫的食物刚出锅晾一会便被吃了下去,更能给身体带来阵阵暖意。 何况还有那锅底的小火,使得周围的温度都上升了不少。 吃到一半,萧爻干脆把外套脱掉,只穿着一件衬衣。 他哈出一口热气,“谁说一个人吃火锅会寂寞的?” 就在这时,突然响起了一阵敲门声。 萧爻眉头微皱,走了过去,“谁啊?” 门外响起了百事通的声音,“老大,是我。” 萧爻随手打开门,“你小子不是陪女朋友过年去了吗?” 话落,他便看到站在门口的两个人影。 百事通笑道,“小红说一个人吃火锅没意思,于是我们就一起过来了。” 小红化着淡妆,看上去倒没有上次的妖艳气质。 她晃了晃手里的袋子,“不请自来,老大你不会介意吧?” 萧爻急忙让开,“不会,欢迎,请进。” 小红乖巧地看向百事通,随后跟着走了进去。 等到把他们带来的食材洗好,三人再次落座。 百事通朝有点拘谨的小红招呼道,“放松点,老大人很好的,那么紧张干什么?” 说着,他夹起一块涮好的肉蘸了下酱料,眼睛都瞪大了,“嗯,好吃。老大你这手艺真是绝了,不当厨子真可惜。” 话没说完,他又夹了一块。 萧爻同样朝小红招呼道,“吃吧,都是自己人,不用那么紧张。” 小红微笑着点了点头,随后同样吃了一块,接着露出了和百事通一样的表情,“没想到邪医你除了医术高明之外,连做菜都这么好吃。这蘸料,绝对是我吃过最好吃的了,那些火锅店的都比不上你。” 百事通一边吃着一边问道,“对啊老大,你这蘸料是不是有什么秘方,这味道太棒了,要是开个火锅店,肯定能爆满。” 小红连连点头,表示同意。 萧爻吃了一块肥牛,“没什么秘方,就是往里加了一些药材,然后让它们的味道达到平衡而已。你要的话,待会我把配方写给你好了。不过,你自己配,应该配不出这个味道,会有点出入。但是影响不大,不是老饕应该尝不出来。” 他从来不会亏待自己,这个配方可是他用百舌专门调试出来的,对于用料极为精准。 但是,哪怕同样的药材,味道也会有细微的区别,因此每次配制都需要尝试,再进行修改。 而百事通没有百舌,自然没办法做到。木力的天邪医
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