第657章 神仙也不换 (第2/3页)
谁也不清楚到底进店后,能赶上什么菜肴。 正是因为这样,所以尚食私房菜馆正经有几道秘制菜,据说一年只做一次,赶上了是运气。 而这道国宴东坡肉,可是大有来头,听说这道菜就是秘制菜中的一道。 原本普通的东坡肉,加上国宴二字,立马整道菜逼格骤然被拔高了一层不止。 艾厚宽紧张一整天,直到这一刻,终于能握着快子安坐在椅子上,看着这一桌子的好菜,顿时有种饥肠辘辘的感觉。 他等着其他领导都夹完菜,这才小心翼翼的盛走了最后一块东坡肉。 这肉炖的太软烂了,根本夹不起来,刚才有人曾试着用快子去夹,结果整块肉直接一分而二,最后还是用汤匙分两次盛进了碟子里面。 艾厚宽看着碟子里的东坡肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,明明是五花肉,但层次格外分明,看上去色泽红亮,格外有食欲。 他心下不由暗赞。 不愧是秘制招牌菜,做的确实不错,只看着这菜的成色,就知道肯定肉质鲜美。 知道这肉软烂不易夹取,艾厚宽索性直接用汤匙将面前这块约二寸许的方正形肉块一分为二。 不过,哪怕明知道这东坡肉炖制的极为软烂,可是当汤匙往下一压,肉块便颤颤巍巍的一分为二,露出里面精致诱人的五花三层,还是非常解压,有成就感的。 艾厚宽忍不住将盛起来的那小半块东坡肉放入口中。 入口香糯、肥而不腻,带有酒香。 仔细咂摸,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味! 几乎不用牙齿去咀嚼,只是唇舌间这么一抿,整块肉就融化了。….好吃! 太香了! 不知道是不是真的饿了,这么一小块东坡肉下肚,艾厚宽只觉得食指大动,胃口全开。 他几乎是迫不及待的将剩下的大半块东坡肉送进口中,仔细的品着这难以言喻的肉香。 太神奇了! 明明软烂的几乎入口即化,可是摆盘的时候,却能保持着方方正正的样子。 这东坡肉,看着一盘只有九块,可其实块头还是挺足的,如果是普通的红烧肉,这么一大块空口直接下了肚,基本上也就能解了馋,有点腻了。 可是眼下,艾厚宽却只觉得意犹未尽。 如果那一盘肉,让他自己一个人吃,他觉得哪怕不配饭,自己也能轻松吃光。 而若是再配上一碗香喷喷的大米饭,刮着盘底那点粘稠的汤汁,这么一搅拌。 那肯定是神仙也不换啊! 咂了咂舌,艾厚宽不由看向已经被夹空了的盘子。 可惜了,没吃够啊! 难怪说是店里的秘制菜,确实美味极了! 他正心心念念着,坐在主位旁边的肖鹏由衷说道:“这东坡肉做的简直是绝了!” 在座众人不由纷纷附和。 东坡肉原本也不算什么奢侈的菜肴,一般的老菜馆都有这道菜。 在座众人官职在那儿呢,平时应酬往来频繁,什么山珍海味没吃过。 但是这一盘国宴东坡肉,却险些鲜掉了舌头。 旁边有人感慨:“唉,可惜了,这家店的菜向来一桌只能点一盘,真有点没吃够啊!” 肖鹏笑着接话:“确实是好吃,没事,等下次有机会,咱再过来北安。” 说着,肖鹏转头看了眼艾厚宽。 艾厚宽福至心灵,赶忙点头应道:“对,以后领导们再过来北安就找我,我一定好好招待大家,尽地主之谊!” 大伙一听就笑了,虽然明知道艾厚宽说的就是场面话,但还是颇为受用。 饭桌上的气氛就这么打开了。 时间缓缓过去,最开始,领导们还只是闲聊中,偶尔带着艾厚宽指点两句,再后来,饭吃完,喝上酒水,大家又开始聊起了自己当初还没升到现在职位时的艰难处境。 这么一聊,反而彼此拉近了距离,说起话来,也不知不觉多了几分真心。 那顿饭,一直吃到了晚上十点。 艾厚宽将意犹未尽的领导们一个个的送回宾馆。 跟老主任分开的时候,那位省城来的领
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