第808章 独特的个人习惯 (第2/3页)
式多样的炮制方法中比较有特点的一种。 既干脆,又清香。 只是造型上有些凌乱,所以需要切制后再摆盘。 可是炒制过的麦麸又干又脆,下刀时,非常容易导致麦麸干碎裂。 哪怕付宇的刀速这么快,依然可以清楚的听到麦麸干被切开时,发出的清脆声音。 就连他们听着这声音,都不自觉的提起了一颗心,生怕不小心切坏切碎。 可是付宇却眼都不眨的,迅速运刀。 他们明明离的这么近,却也看不清楚付宇的起刀和下刀,只能根据麦麸发出的清脆声音,来感受刀速有多快! 这么快不会引起切制失败吗? 会不会导致成品不够摆盘造型? 大家虽然没有互相交流,但心底的疑问却是一点点在扩大。 付宇心无旁骛,先是将麸炒泽泻切制摆盘,又将海带老鸭汤调味上桌。 羊骨头粥更是熬的绵软粘稠,米香浓郁,混着羊汤所特有的鲜香味道,只闻着就让人觉得食指大动,胃口大开。 最后这三道药膳,都是完全吃不出药材味道的菜肴,所以付宇在烹饪时,也没像之前那样着急,看上去从容了不少。 没多久,付宇将所有的药膳全部做完摆盘,由传菜员端去了前厅。 这个时候,众人围观了全程,忍不住小声交流起来。 虽然都是一样的观摩,但每个人都有不同的关注点。 哪怕对于药膳并不了解,看到付宇烹饪完成的药膳,尤其是做完精美摆盘造型之后,顿时觉得整桌药膳席的档次都跟着提升了起来。 也不知道付宇是从哪里学来的这一手药膳烹饪,无论是细节还是最后的打荷,都设计的妙不可言。 众人看着这个年轻人,心下感叹不已,别说,还真是挺有两下子! 从开始烹饪到现在,时间还不到2个小时,整桌药膳席面已经全部完成了。 而且,从头至尾所耗用的时间,也超出了他们对于整桌药膳席烹饪的认知。 几位大厨扪心自问,这么连汤带粥的烹饪,换成是自己,能这么快接连上菜吗? 大家感慨摇头! 自古......出少年啊! ...... 高邵远有种被当成小白鼠投喂围观的错觉! 他感觉这是自己的错觉。 毕竟这里是正规的饭店,定制药膳席面,也是由专业的药膳师进行烹饪,人家都是抱着治病调理的态度来的,怎么能有这样一种感觉呢? 高绍远将自己的注意力放到面前摆放着的药膳上面,不断地给自己洗脑:来都来了,尝一口试试,要是真的吃不下,大不了吐一通。反正吐着吐着都快要习惯了。 而且人家药膳师,也没有这个必要去戏弄自己,毕竟药膳席的定制可不便宜,谁会没事儿闲的跟钱过不去啊! 他心里想的很明白,可是眼瞧着面前的药膳,还是多少有点排斥,主要是这种反胃的感觉是真难受,每次都歇斯底里的恨不得直接把胃给吐出来。 可是看着父母一脸期待的眼神,他深吸一口气,不就是吃东西么,又不会死人。 这种明知道吃了就会遭罪,还不得不逼着自己去尝试的感觉,实在是太糟糕了。 而且......他是真的希望自己可以不用吐了啊...... 说来也是邪门了! 人家药物过敏是起疹子,根本不能接触。 到了他这儿,只要不入口,不管是输液还是外敷都没事。 但凡沾了嘴,准保吐个死去活来。 可是,比起呕吐,他更加担心的却是父母的心情,就因为他的秃发问题,他妈简直快要操碎了一颗心。 而且,他自己也很期待能够治好自己的毛病,他今年才二十出头,还没有谈恋爱找女朋友呢! 就这样顶着个假发,守着这个尴尬又难堪的秘密,难不成以后还真要打一辈子的光棍吗? 明明自己模样长得很英俊,身材又高大挺拔,家里条件也很好,工作也稳定。 这么好的条件,让他怎么能甘心就这样顶着假发,孤单苦熬一辈子! 而且,最重要的是,他已经有了一个心仪的姑娘,双方都非常有好感,就是因
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