第269章 (第2/2页)

在这样的一个气氛中，但是饺子宁姝他们之前做过了，胖子他们几个似乎都不是很会包，所以宁姝觉得这次改为做馄饨。

    馄饨的包法很简单，宁姝他们也不担心他们不会。不过星际没有混沌皮卖，宁姝就直接自己用材料做出了一大堆的混沌皮了。

    众人看着宁姝的和面手法，反复地在盘中揉搓成团，接着又用擀面杖擀开等等，众人只感觉像是在看表演一样，瞬间给她投来钦佩的目光。

    与饺子皮的圆形不同，混沌皮是四四方方的。而且，馄饨皮比饺子皮薄，吃起来也会比较滑一点。做好皮之后，宁姝就开始准备馅料了。

    馅料可以说是馄饨的灵魂了，馅料好不好，直接决定了混沌的生死。这次馅料宁姝没有像之前包饺子的时候，做那么多馅料了，这次她只做了1种馅料，那就是猪肉馅，猪在星际被叫做咕噜兽，而且还是无毒的，是星际为数不多的可食用兽类之一，就是……比较贵！

    宁姝选用是猪前腿肉，先把皮去掉，切条剁碎。后面的那个步骤可以省去，因为这里有绞肉机，宁姝也不想要浪费这个功夫，毕竟这么多人。

    趁着这个时间，宁姝将所需要用到的葱、姜等配料都准备好。接着再往肉馅中，加入食用盐、白糖、料酒、淀粉、生抽等等，再加入剁碎了的生姜，葱末等等，最后再打上一个鸡蛋，全部搅拌均匀。

    战斗鸡蛋都是比较大的，所以宁姝用一个就足够了。

    搅拌好了以后，一盘大的猪肉馅料就做好了。宁姝馅料和皮都是准备得足足的，足够他们这31个人吃了。

    做完这些之后，就是到了包馄饨的这一个环节了。

    宁姝当着众人的面，拿出一张混沌皮放在手掌心，边讲解，边动手。

    她往上面放上肉馅，放上去之后，就往混沌皮边缘的地方都抹上水，抹三遍，最后一边不要抹，然后就往那边没有抹水的地方对折起来，接着再往一个角抹水，然后往它对面的边角捏合起来，有水的那个边角在下方，捏合之后，看起来有点像是金元宝的形状的。

    也有一种简单一点的，饺子皮居中放馅，卷两卷，然后两边向中间对折好就行了。

    宁姝说得很详细，可听起来不容易，但是大家看宁姝包了一遍就懂了。

    这个包起来也不难，所有人都玩得不亦乐乎，后面还有人不断地进行攀比，说看谁包得好看，看谁包得更多……

    其实除了这两种种方法，还有一种更简单的方法，那就是直接用皮把肉馅包起来，沾水，捏好，不要把肉馅露出来就行了。

    这样的混沌看起来像葱头那样，虽然没有那么整齐和好看，但也挺可爱了。

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